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21世紀人類食品的追求也將發生一系列變化。人們將更加看重以下九個方面的食品類。 ...
老上海十大風味小吃...
忽視中國菜的一個可能原因是,中國菜對外國大廚來說像是一座難以逾越的大山。...
中餐在世界的地位有點像麥當勞,哪個城市都有,但卻難登大雅之堂。原因何在?...
走在武陵山中,步入湘西神界,無論在州府吉首,邊城鳳凰,還是古鎮王村,無不讓人感受到湘西的正宗滋味———酸辣。讓人回味不已的,是湘西的酸魚、臘肉、牛肝菌。...