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新丁香:從餐飲名店到百元酒店新銳

時間:2009-09-17來源:人民網 作者:蔡慶珍
  

  坐在辦公室里,打開電腦,通過銷售系統,了解每家門店的銷售情況,是新丁香控股總裁吳恕成每天的必做功課。每天他都可以發現,溫州、杭州、上海、北京這四大城市,旗下共計9家“99旅館”的客房出租率都在100%以上。

  人們了解“新丁香”,更多知道的是這是家餐飲名店。殊不知,這個由華僑朱明明帶領的新丁香控股集團,現在已有遍布全國各大城市的經濟型酒店——99旅館近40家,現在每月還以三四家的速度在增長。朱明明的目標是明年要開百家。

  “新丁香”正在成為以餐飲為依托,以經濟型酒店為新的投資方向的行業新銳。

  代理錦江之星投石問路

  上世紀80年代末,朱明明開出了他的第一個純餐飲酒店——新丁香蟬街大酒店。此后,“新丁香”先后在龍港、天津、上海、長沙等地開出多家大型純餐飲酒店相。朱明明現已擁有這五處純餐飲酒店。500多個風格迥異的包廂和16個高雅豪華的宴會大廳,可同時容納1萬多人就餐。

  精明的朱明明沒有只盯著餐飲,他把目光投到了經濟型酒店。近年來經濟型酒店在全國持續快速發展的勢頭。2004年,“新丁香”與中國經濟型酒店業界最具影響力的品牌“錦江之星”合作,取得了“錦江之星”全國唯一的地區總代理權——溫州地區總代理。

  接著,朱明明相繼開出“錦江之星”溫州火車站店、溫州人民路店、溫州雙嶼客運中心店、杭州西湖文化廣場店、上海莘松路店等五家經濟型連鎖酒店。新丁香控股集團公司還計劃在5年時間內在溫州地區開設1十多家“錦江之星”經濟型酒店。目前,該公司所經營的“錦江之星”加盟連鎖店總客房數已達到600多間,成為溫州最具影響力的經濟型酒店投資管理企業。其中,“錦江之星”溫州火車站店長年月平均客房率達105%以上,居于“錦江之星”華東地區各門店之首。

   



  99旅館一炮走紅

  在經營“錦江之星”品牌的同時,朱明明深入了解經濟型酒店的運作方式與管理模式,并加以自己對服務業近二十年的從業經驗,決定自己單干。于是他創立了自己的經濟型旅館品牌“99旅館連鎖”并專門為之成立全國無區域企業玖玖旅館管理股份有限公司。

  “99旅館連鎖”以全國統一房價99元開辟了連鎖酒店的一個全新細分市場。其不足百元的價格,剛一亮相便受到市場追捧。據朱明明介紹,“99旅館連鎖”采用統一標志、統一標準、統一管理、連鎖經營的模式,保證加盟店的標準化生產、經營、人員培訓,標準化管理等,為客人提供安全、舒適、清潔、快捷的服務,讓客人在繁忙的商旅活動之余享受舒適的住宿環境和物超所值的服務。

  “99旅館連鎖”自創立以來便以超常的速度發展,先后在上海、北京、天津、青島、南京、蘇州、福州、泉州、晉江、岳陽、都江堰、義烏、杭州、溫州等城市開出30多家連鎖店,迅速成為國內百元經濟型酒店細分市場的領導品牌,市場占有率雄踞該細分市場全國第一。根據前段時間的一次專業調查,“99旅館連鎖”已經成為全國經濟型酒店百元市場的領導者。

  朱明明向記者展示他們的發展宏圖:公司計劃于2010年底前內在全國各大城市發展250家門店,2011年底前達到500家,力爭10-15年內在全國范圍將門店數量增至5000-10000家,并將在適當的時候向東南亞、南亞、南美洲、東歐以及獨聯體國家等市場拓展。同時,還計劃于2009年下半年或2010年引進風險投資和私募基金作為企業的戰略合作伙伴,以期于2011-2012年赴國內主板或海外上市。

  現在,溫州新丁香控股集團,旗下已經擁有溫州市新丁香酒店管理有限公司、玖玖旅館管理股份有限公司、溫州市勝利旅館管理有限公司、溫州琦琦酒店管理有限公司、溫州市越洋貿易有限公司、溫州明盛投資有限公司、杭州申通投資有限公司七家子公司,總資產達5億元。

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