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一台小型真空油炸机多少钱

来源:真空油炸机 当前栏目:新闻资讯 日期:2018-10-27 发布人: 真空油炸机

2018年我国对食品行业的发展非常的重视,尤其是环保的问题,这就对食品机械行业的发展有着严格的要求,严格监控使用的每一种材料。现在常见的一种设备是什么呢,它跟我们的生活有着密切的关系,那就是油炸设备,现在可以想到了吧,没错就是小型真空油炸机。这款设备目前在食品厂内非常的受欢迎,有很多的人都会问,这种小型真空油炸机多少钱一台呢?我们普通的小厂可以用吗?下面我们针对这些问题来回答一下。

真空油炸机

首选,影响到小型真空油炸机的价格因素有很多,最终要的因素就是油炸机本身的功能优势,就好比一部老年机和一部智能机,都是手机,价格也不一样的。其实我们可以对比油炸机的各方面优势来看价格的。

第一:油炸机的保护作用

我们采用真空油炸技术,大大降低油炸的温度,使得油炸机内氧气浓度大幅度的降低,油炸食品不容易色变,可以保持食品本身的颜色。比如猕猴桃是比较容易受到高温褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

第二:油炸机的保香作用

同样的采用特殊的技术,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。这样一来呢真空油炸机可以很好的保存原料本身具有的香味。

第三:可以降低油脂裂变程度

炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。


综上所述,影响小型真空油炸机市场价格的因素大体分这三种,当然了,还有很多细节可以决定设备的价格,所以我们在选择一款适合自己的油炸机的时候一定要细细的考察,跟厂家的工程师进行有效的沟通,解决食品生产过程中遇到的问题,定制研发一款效率更高的油炸机设备。


那么,一款真空油炸机应该具备哪些特点才能被称之为好的设备呢?我给大家总结出来了5种,下面来看一下吧。

1、真空度,真空油炸机配备好的真空泵,才能达到好的真空度,要看厂家选配的真空泵

2、密封度,如果各种管道、密封管件密封度达不到,再好的真空泵也没用

3、升温快,好的换热器决定了在油炸时候的升温问题

4、脱油率,有了高效的脱油率,才保证食品食用时不油腻

5、选择一个有自己技术专利的厂家(这个最重要)


最后,大家如何有视频机械相关的问题不明白的可以咨询我们,一定帮大家解决,我们网站每天都会发一篇关于食品机械方面的文章,希望大家支持,谢谢。

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